ABOUT US
Sejarah perkembangan ‘EKA RIA’ Restaurant dimulai dengan dibukanya rumah makan ‘JIT LOK JUN’ oleh Bapak Tjoeng Tan pada tahun 1925 dan pada tahun 1958 kendali rumah makan dipegang oleh anaknya yautu Bapak Tjoeng Sang.
Pada tanggal 11 November 1970 hingga 29 Oktober 1984, rumah makan ‘JIT LOK JUN’ menempati lokasi baru di pusat perdagangan pasar LINDETEVES, dengan menggunakan nama barunya yaitu ‘EKA RIA’ Restaurant.
ABOUT US
Sejarah perkembangan ‘EKA RIA’ Restaurant dimulai dengan dibukanya rumah makan ‘JIT LOK JUN’ oleh Bapak Tjoeng Tan pada tahun 1925 dan pada tahun 1958 kendali rumah makan dipegang oleh anaknya yautu Bapak Tjoeng Sang.
Pada tanggal 11 November 1970 hingga 29 Oktober 1984, rumah makan ‘JIT LOK JUN’ menempati lokasi baru di pusat perdagangan pasar LINDETEVES, dengan menggunakan nama barunya yaitu ‘EKA RIA’ Restaurant.
EKA RIA SIGNATURE DISHES
Burung Dara 'Jit Lok Jun'
Warisan turun temurun yang menjadi salah satu signature dish legendaris Jit Lok Joen, berasal dari burung dara muda pilihan sehingga menghasilkan daging yang lembut, digoreng dengan racikan khusus dan saus spesial menambah kenikmatan cita rasa burung dara.
Angtomie
Salah satu hidangan yang direkomendasikan bagi para pengemar berat bakmi. Bakmi bertekstur halus, diolah dan direbus, serta di padukan dengan kegurihan daging kepiting pilihan dalam racikan bumbu yang khusus untuk menampilkan kelezatan hidangan laut, terutama kepiting, membuat masakan ini menjadi nikmat menyenangkan.
Sate Shanghai
Hidangan ini merupakan salah satu resep warisan sejak tahun 1925. Daging Babi pilihan yang diolah dengan bumbu racikan khusus, kemudian dipanggang dengan cara tradisional sehingga menghasilkan daging yang lembut dan bertekstur. Disajikan dengan mantao, bawang dan saus akan menambah rasa yang memberikan kenikmatan tersendiri.
Nasi Manis
Salah satu kudapan legit pilihan yang banyak di gemari pengunjung. Gabungan dari 8 macam bahan yang di satukan dalam 1 wadah dan di tim dalam waktu tertentu memadukan cita rasa manis-legit-gurih akan menambah kekayaan rasa bagi penikmatnya. Ini merupakan resep turun temurun yang tetap di pertahankan cira rasanya sampai saat ini.
